10月28日上午，佛山校区工作部副部长张东海在厚德楼237会议室主持召开佛山校区食品安全工作专题会议。佛山校区各食堂及师生服务中心食品安全员、食堂经营负责人，工作部后勤办相关人员参加。
会议学习了《广东省校园食品安全工作负面清单》《广东省教育厅关于印发校园餐管理负面案例的通知》，传达了10月24日全省校园餐教辅校服专项整治工作调度会内容和精神。
会议组织开展了食品安全培训，培训内容包括校园食品安全管理应知应会、日常管理工作要点、标准化操作流程规范、常见问题剖析等，进一步强化相关人员的专业素养与实操能力。
张东海作总结讲话，他强调，一要深化认识，时刻紧绷食品安全思想之弦。将食品安全工作内化于心、外化于行；二要压紧压实一线食品从业人员责任，坚决落实好“四个最严”要求，将本次专题学习成果及时传达落实，推动“集体充电”；三要聚焦关键，持之以恒筑牢食品安全工作防火墙，规范加工流程，所有从业人员必须培训合格后才能上岗；四要善于运用新科技，推动科技赋能，抓好抓实“明厨亮灶”工作。食品安全是后勤工作的红线、底线和生命线，必须继续驰而不息，一抓到底，久久为功。
